Chuyên Mục Dinh dưỡng

Những tác dụng của nho đối với sức khỏe

Ngày 4 Tháng Tám, 2020

Giới thiệu về quả nho

Nhotrái cây có nguồn gốc từ Tây Á và được trồng nhiều ở nhiều nơi, có nhiều giống nho. Theo nguồn gốc của chúng, chúng được chia thành các giống phương Đông và châu Âu.

Từ tháng 9 đến tháng 10 hàng năm, nho được hái khi chúng chín, được sử dụng tươi hoặc sấy khô trong bóng râm. Hàm lượng đường của nho là 8% ~ 10%. Ngoài ra, nho cũng chứa nhiều loại muối vô cơ, vitamin và nhiều loại chất có chức năng sinh lý. Nho cũng rất giàu kali.

Các loại nho

Có hàng ngàn loại nho được trồng trên khắp thế giới, có thể được chia thành hai loại: nho để làm rượu vang và nho để ăn.

Nho làm rượu vang

Rượu vang nho có thể được chia thành ba loại: rượu vang trắng, rượu vang đỏ và rượu vang điều sắc. Các khu vực sản xuất chính của những giống nho này là ở miền Nam nước Pháp, miền đông Italy, Hoa Kỳ, California và Nam Mỹ.

Nho để ăn

Nho được trồng để ăn ngày càng nhiều. Trên thị trường có nhiều loại nho như nho Kyoho, nho nhãn, nho hương hoa hồng… đều là những loại nho ngon, đẹp, giá cao. Trong nước cũng có rất nhiều loại nho ngon, bổ dưỡng và nổi tiếng như nho Ninh Thuận…

Nhìn chung, nho được càng nhiều nắng, khí hậu càng khô, chênh lệch nhiệt độ giữa buổi sáng và buổi tối càng nhiều thì quả càng to, dày, hương vị càng phong phú và giá trị dinh dưỡng càng cao. Nho khô thực chất là quả nho được làm khô trong bóng râm.

Tac dụng của quả nho với sức khỏe

Như chúng ta đã biết, giá trị dinh dưỡng của nho rất cao. Nho chứa các khoáng chất canxi, kali, phốt pho, sắt, protein và vitamin tổng hợp B1, B2, B6, C và P. Nho cũng chứa nhiều loại axit amin cần thiết cho cơ thể con người, chứa nhiều loại chất có chức năng sinh lý. Hiệu quả và tác dụng của nho:

Giảm nhẹ tình trạng giảm đường huyết

Đường trong nho chủ yếu là glucose, có thể được cơ thể hấp thụ nhanh chóng. Khi hạ đường huyết xảy ra trong cơ thể con người, nếu uống nước nho lúc đúng lúc, các triệu chứng có thể thuyên giảm nhanh chóng.

Ngăn ngừa huyết khối

Các nhà khoa học Pháp đã phát hiện ra rằng, nho có thể ngăn ngừa huyết khối tốt hơn aspirin và có thể làm giảm mức cholesterol trong huyết thanh của cơ thể người, làm giảm sự kết dính của tiểu cầu và có tác dụng nhất định trong việc ngăn ngừa các bệnh về tim mạch và mạch máu não.

Chống lão hóa

Hạt nho có thể nói là một siêu sao chống oxy hóa thực sự. Chống oxy hóa là một phương pháp chống lão hóa, vì vậy hạt nho có thể chống lão hóa, có thể loại bỏ các gốc tự do khỏi cơ thể, giúp bạn có thể trẻ lâu.

Hỗ trợ phục hồi

Nho có chứa một nguyên tố vi lượng chống ung thư (resveratrol), có thể ngăn chặn các tế bào khỏe mạnh trở thành ung thư và ngăn ngừa ung thư lây lan. Nước nho có thể giúp bệnh nhân ghép tạng giảm phản ứng bài biết dị dạng và thúc đẩy phục hồi sớm.

Tốt cho lá lách và dạ dày

Giúp tiêu hóa, ăn nhiều nho đúng cách, có thể giúp cho lá lách và dạ dày khỏe mạnh.

Giảm mệt mỏi

Nho có tác dụng tuyệt vời cho suy nhược thần kinh và mệt mỏi.

Hàm lượng dinh dưỡng trong nho

Thành phần dinh dưỡngHàm lượngThành phần dinh dưỡngHàm lượngThành phần dinh dưỡngHàm lượng
Bộ phận ăn được88Nước (g) 88.4Năng lượng (kcal) 43
Năng lượng (kcal)180Protein (g) 0.7Chất béo (g) 0.3
Carbohydrate (g) 10.3Chất xơ thực phẩm (g) 1Cholesterol (mg) 0
Tro (g) 
0.3Vitamin A (mg) 
10Carotene (mg) 
60
Retinol (mg) 0Thiamine (mg) 0.03Riboflavin (mg) 0.01
Axit Nicotinic (mg) 0.3Vitamin C (mg) 3Vitamin E (T) (mg) 0
a-E0(β-γ)- E0δ- E0
Canxi (mg) 10Phốt pho (mg) 10Kali (mg) 151
Natri (mg) 
1.8Magie (mg) 9Sắt (mg)

0.5
Kẽm (mg) 0.33Selenium (mg) 0.07Đồng (mg)0.27
Mangan (mg)
0.12Iodine (mg)  0

Những người có thể ăn nho

Nho rất bổ dưỡng, công dụng nhiều và hầu hết mọi người đều có thể ăn. Nho đặc biệt thích hợp cho bệnh nhân mắc bệnh tim mạch vành, gan nhiễm mỡ, ung thư, viêm thận, cao huyết áp và phù nề.

Nho còn thích hợp cho bệnh nhân bị suy nhược thần kinh, mệt mỏi quá mức, mệt mỏi, gầy, và lão hóa sớm; thích hợp cho ho và ra mồ hôi về đêm; thích hợp cho bệnh viêm khớp dạng thấp, đau chân tay và xương.

Nho khô có nhiều đường và sắt hơn nho tươi, thích hợp cho trẻ em, phụ nữ mang thai và bệnh nhân bị thiếu máu. Xem thêm: Bà bầu ăn nho có tốt không?

Tuy nhiên, những người mắc bệnh tiểu đườngtáo bón không nên ăn nhiều. Người bị âm hư nội nhiệt, tân dịch không đủ không nên ăn. Người béo phì không nên ăn quá nhiều.

Đọc toàn bộ bài viết
Tải Ứng Dụng MammyKids Miễn Phí